Cookies de harina de almendra y avena

Ingredientes

1 taza de harina de almendra

1 taza de avena

½ teaspoon de bicarbonato

½ teaspoon de extracto de vanilla

1 hueno

½ taza de azúcar moreno

¼ taza de mantequilla a temperatura ambiente

⅓ taza de pepitas de chocolate negro

Elaboración 

- Mezclar todos los ingredientes en un bol para mezclar. Combine los ingredientes con una espátula de goma.

- Usar una cuchara para galletas de tamaño mediano y saque la masa. Enrolle la masa en bolas y presione para aplanarlas ligeramente para formar discos redondos.

- Colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

- Hornee las galletas a 180 grados durante 9-12 minutos.

- Dejar que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 2-3 minutos. Luego, páselas a una rejilla para que se enfríen por completo. Se endurecerán a medida que se enfríen.